Пряный кофе с шоколадом и сливками

На 6 порций:
кофе
150 миллилитров бренди
4 стручка кардамона, слегка дробленых
1 апельсин, кожуру срезаем и порежемн а тонкие полоски (картофелечистка подойдет замечательно)
200 грамм горького или молочного шоколада, порезанного
300 миллилитров жирных сливок

1. сделаем один большой кофейник кофе. добавим бренди, кардамон и апельсиновую цедру и оставим на 2 минуты завариться.

2. разделим шоколад по кофейным чашкам, разольем поверх горячий кофе и добавим взбитых сливок.

подаем с чайной ложкой, чтобы можно было соберем всю вкусноту со дна чашки.